พอชาผสมกับน้ำได้ที่แล้ว ก็ให้กรองใบชาออก
ยังไม่มีข้อมูลที่เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยของการใช้ชาเขียวในระหว่างการตั้งครรภ์และช่วงให้นมบุตร เพื่อความปลอดภัยควรหลีกเลี่ยงการใช้
การดื่มชาเข้มข้นในปริมาณ มากๆ จะทำให้เกิดอาการท้องผูก และ นอนไม่หลับได้ ไม่ควรดื่มชาที่ร้อนจัดมากๆเพราะจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร ระคายเคืองต่อ เซลล์ ซึ่งจะทำให้เกิดเป็นมะเร็งได้สูง
ใช้ชาเขียวร่วมกับขึ้นฉ่าย จะช่วยลดความดันโลหิต
ชาเขียวมีสรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ ป้องกันนิ่วในถุงน้ำดีและในไต
คนท้องกินน้ำขิงได้ไหม? อันตรายกับเจ้าตัวเล็กหรือไม่ เช็คคำตอบได้ที่นี่
ปรึกษาแพทย์ เภสัชกรหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรในกรณีที่:
ชาเขียวมีกาเฟอีนต่อถ้วยน้อยกว่ากว่ากาแฟประมาณ ๒-๓ เท่าตัวซึ่งคงจะเคยทราบกันมาบ้างที่แพทย์ ส่วนใหญ่แนะนำว่าหากดื่มกาแฟวันละไม่เกิน ๒๐๐ มิลลิกรัม จะไม่มีผล เสีย ตรงข้ามกลับจะทำให้ร่างกายตื่นตัว ตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้เร็วขึ้นและในชาเขียว ๕ ออนซ์ ก็มีปริมาณกาเฟอีนอยู่ ๑๕ มิลลิกรัมเท่านั้นเอง
ถือเป็นยุคทองของชา ชาไม่ได้ดื่มเพื่อเป็นยาบำรุงกำลังอย่างเดียว แต่มีการดื่มเป็นประจำทุกวัน เป็นเครื่องมือเพื่อสุขภาพ
“คลอโรฟิลล์” มีสรรพคุณ ประโยชน์จริงหรือแค่ลวงโลก?
ถ้าแช่ใบชาไว้นานจนเกินไปจะทำให้ชาขม รสจัดเกินไป เพราะฉะนั้นอย่าทิ้งไว้จนนานเกินไป
ลักษณะของสีน้ำชา ถ้าชงชาจากใบชาจะให้น้ำชาออกสีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเขียวอ่อน (ถ้าเป็นชาเขียวผง หรือชามัตฉะ จะให้น้ำชาสีเขียวสด) ส่วนกลิ่นของน้ำชานั้น ถ้าเป็นชาเขียวของจีนจะให้กลิ่นเขียวสดชื่น มีกลิ่นคล้ายกลิ่นถั่วปนอยู่ แต่ถ้าเป็นชาเขียวของญี่ปุ่นจะให้กลิ่นเขียวสดค่อนข้างมาก มีกลิ่นของสาหร่าย และอาจมีกลิ่นคล้ายกับโชยุปนอยู่ด้วย
นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดียยังค้นพบว่า สารแทนนินในชามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ชาเขียว และสามารถช่วยควบคุมไวรัสโรคหวัด มิให้เติบโต รวดเร็ว รวมทั้งยังช่วยยับยั้งเชื้อไวรัสที่ก่อโรคเริมด้วย ดังจะเห็นได้ชัดว่า การดื่มชาบ่อยๆ ขณะเป็นหวัด จะช่วยให้หายจากโรคได้เร็วขึ้น
“ชาเขียว” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อย และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าการดื่มชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หากดื่มมากเกินไป หรือดื่มผิดวิธี ก็อาจเกิดโทษได้เช่นกัน